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Hotel Genzianella

Cucina e vino

Anche a tavola è vacanza! 

Ogni giorno nuovi piatti sono preparati con passione dai nostri cuochi; piatti in cui si mescolano tradizioni, sapori locali e mediterranei!  Potrete gustare le delizie della cucina Valtellinese, in un ambiente informale e rilassante , accompagnate da più di 100 vini Italiani.

 

La formula della mezza pensione per gli ospiti dell'hotel include:

A richiesta, per i clienti dell’hotel, piatti vegetariani e per celiaci

 

I piatti Valtellinesi

Chi dice Valtellina dice pizzoccheri e chi dice pizzoccheri dice vacanza in montagna! Alla Genzianella non mancano mai, sia nella versione estiva con le coste, sia nella versione invernale con le verze. Il segreto è sempre condirli con un ottimo formaggio Casera... Ma i piatti Valtellinesi sono molti altri: i tajadin mogn, le manfrigole grosine, la selvaggina con polenta taragna, i malfatti, i tortelli alla segale e scimudin... Speriamo con questi pochi piatti di aver sollevato la vostra curiosità e magari anche il vostro appetito! 



Il piacere continua...

I migliori formaggi degli alpeggi, la selvaggina cacciata da Nicola e le erbe dell'orto si trasformano in piatti prelibati presentati nel nostro piccolo menu alla carta.
Il ristorante è aperto anche ai clienti esterni. Posti limitati.
Prenota chiamando il numero 0342 904485

 

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Hotel Genzianella è a Bormio, a due passi dagli impianti di risalita.

Ti aspettiamo nel nostro hotel,
in Via Zandilla, 6.

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