Menu Hotel la Genzianella
Antipasti
Tipici sciatt con casera dop
su letto di cicorino croccante dell’orto
& dressing francese (1,3,7,10)
Tagliere di salumi
& formaggi locali (1,7)
Primi
Pizzoccheri IGP
della tradizione valtellinese (1,3,7,12)
Tagliolini caserecci
al ragu di selvaggina (1,3,7)
Secondi
Hamburger di cervo km0, lardo di colonnata
& caviale al mirtillo selvatico
Piccola tagliata su rucola e sferzata di olio al rosmarino
Dessert
Tre mini dessert
Oppure
Sorbetto al braulio
menu antipasto, primo e dolce 35eur
menu antipasto, secondo e dolce 42eur
coperto 2eur
ALLERGENI
Per favore informate il personale di servizio in caso di allergie o intolleranze.
Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.
Allergeni:
1 = glutine | 2 = crostacei | 3 = uova | 4 = pesce
5 = arachidi | 6 = soia | 7 = lattosio |
8 = frutta a guscio | 9 = sedano | 10 = senape
11 = sesamo | 12 = solfiti | 13 = lupini | 14 = molluschi
Sei sempre benvenuto!
Vieni a trovarci
anche per una colazione vitale,
un pomeriggio rilassante alla SPA,
per un rituale alpino al fieno
o una sessione di yoga immersiva
