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The Restaurant

Taste Valtellina

From the mountain to your palate.

Pizzoccheri, the tajadin mogn, the manfrigole grosine, the game with polenta taragna, the malfatti, the tortelli with rye and scimudin…in our restaurant you will recognize the deep taste of the Valtellina traditions, together with new wonderful meetings between local flavors and Mediterranean inspirations.

The simplicity of gestures, the depth of taste.

Our chefs know the value of simplicity and creativity. Their skillful hands work the traditional ingredients of Valtellina, deeply surprising your palate also with contemporary recipes. Vegetarian and gluten free dishes are available on request for hotel guests.

Dinner here?

The best cheeses from the alpine pastures, game hunted by Nicola and herbs from the garden… tradition is transformed into unforgettable delights. Choose without hurry from our menu and accompany your dishes with the best wine label for you: in our wine list there are more than 100 Italian wines.

Our classic dinner includes:

  • small entrée
  • salads, grilled vegetables and buffet appetizers
  • a first and second course to be chosen from 4 proposals
  • cheese selection
  • unforgettable mini desserts

During low season, the restaurant may be closed once a week. We will inform you promptly. We do love animals, but they are not allowed in the restaurant – Thank you for understanding.

It’s breakfast: taste the flavor of the mountains

Cosa c’è di meglio di risvegliare i sensi con l’aroma del caffè appena macinato e del pane ancora caldo?
Ogni mattina dalle 7.30 alle 10.00 La Genzianella vi offre una ricca colazione a base di cappuccini, succhi di frutta, miele direttamente dal favo, torte, brioches e veneziane fresche del forno “Le Bonette”, yogurt, frutta fresca e cereali.
Non mancano le alternative salate che comprendono formaggi, salumi locali e piatti cucinati al momento come pancake, uova e bacon.

Vi consigliamo di assaggiare il burro del contadino che arriva direttamente dall’alpeggio, abbinato a pane di segale della Valtellina e marmellate fatte in casa.
Rivolgetevi allo staff per gustare prodotti gluten free e lactose free.
È possibile prenotare la colazione anche se non si soggiorna in hotel.

It’s breakfast: taste the flavor of the mountains

Cosa c’è di meglio di risvegliare i sensi con l’aroma del caffè appena macinato e del pane ancora caldo?
Ogni mattina dalle 7.30 alle 10.00 La Genzianella vi offre una ricca colazione a base di cappuccini, succhi di frutta, miele direttamente dal favo, torte, brioches e veneziane fresche del forno “Le Bonette”, yogurt, frutta fresca e cereali.
Non mancano le alternative salate che comprendono formaggi, salumi locali e piatti cucinati al momento come pancake, uova e bacon.

Vi consigliamo di assaggiare il burro del contadino che arriva direttamente dall’alpeggio, abbinato a pane di segale della Valtellina e marmellate fatte in casa.
Rivolgetevi allo staff per gustare prodotti gluten free e lactose free.
È possibile prenotare la colazione anche se non si soggiorna in hotel.

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